Ăn ngon với nụ hoa bí xào ngao

Bạn muốn nấu cho gia đình một món ăn khác và lạ nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. vậy bạn đã từng ăn qua nụ bí chưa? Nếu chưa bạn hãy thừ nấu món nụ hoa bí xào với ngao bạn sẽ thấy rất tuyệt và ngon đấy. Hãy lữa chịn những nụ hoa bí thật non và tươi để vào bếp “chiến đấu” nào.

Nguyên liệu:

- Nụ bí: 1 mớ

- Ngao: 1 kg

- Hành khô: 1 củ

- Tỏi khô: 1 củ

- Hạt nêm

- Mì chính

- Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Nụ bí tước xơ, rửa sạch để ráo.

Bước 2: Hành, tỏi bóc vỏ, đập dập băm nhỏ.

Bước 3: Ngao luộc chín nhặt lấy phần ruột. Phần nước ngao bạn có thể chế thành món canh chua nhé.

Bước 4: Phi thơm hành, tỏi với dầu ăn.

Bước 5: Cho ngao vào xào săn nêm 1 thìa bột nêm rồi cho ngao ra đĩa.

Bước 6: Vẫn chảo đó đổ thêm chút xíu dầu cho nụ bí vào xào với lửa lớn để nụ bí được xanh. Cho thịt ngao vào rồi trộn đều. Nêm gia vị vừa miệng.

Tắt bếp, nêm 1 thìa mì chính rồi cho ra đĩa nhé!

Nụ bí xanh giòn, đậm đà với vị thơm của ngao khiến bữa ăn thật hấp dẫn.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với nụ bí xào ngao!

Ăn ngon với nụ hoa bí xào ngao

Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)