Vào dịp tết, nhà nào cũng mua thịt vịt về nấu cúng tổ tiên, những món ăn nấu từ nguyên liệu thịt vịt rất được mọi người yêu thích. Vậy sao bạn không thử làm món gỏi vịt cho gia đình ăn thử rồi xem có thể đưa món này vào thực đơn của dịp tết không nhé.
Nguyên liệu:
- Vịt luộc lọc lấy thịt.
- Củ sả, ớt, tỏi, gia vị.
- Chanh, đường, rau mùi tàu.
- Vừng.
Cách chế biến:
- Thịt vịt làm sạch, lọc lấy nguyên phần thịt cho vào nồi luộc cùng củ sả.
- Thịt chín vớt ra, để nguội thái lát mỏng.
- Rau mùi tàu thái nhỏ.
- Củ sả, tỏi, ớt thái nhỏ băm nhuyễn.
- Trộn đều gia vị, rau, củ sả, tỏi ớt, đường, chanh, với thịt vịt đã thái miếng.
- Khi nào ăn, bạn hãy rắc đều vừng lên xung quanh để đĩa nộm vịt trông thơm ngon, dậy mùi hơn
Làm gỏi thịt vịt như thế nào
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét